LE SAINT AUBIN RESTAURANT,
AN ODE TO THE SOUL OF MAURITIUS
The Saint Aubin Restaurant welcomes you under the varangue of its colonial house for a tasty plunge back in time, with a menu that will delight all gourmets. Its Mauritian cuisine showcases the local culinary tradition. Featuring tea, vanilla and hearts of palm from the estate’s plantations, the restaurant’s signature dish is vanilla chicken. The setting at Domaine de Saint Aubin is both unique and authentic. While some stroll through its botanical garden, others meet the animals at the estate’s mini-farm, and children have fun in their dedicated play area. The ideal place to mark any celebration, as well as to enjoy a simple moment with loved ones.
THE RESTAURANT'S MENU
BOOK A TABLE AT LE SAINT AUBIN RESTAURANT
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💦☀ Rires, éclaboussures et souvenirs partagés !
Au Domaine de Saint Aubin, on ne vient pas seulement pour découvrir un lieu, on vient pour vivre des moments inoubliables.
Que ce soit entre collègues, entre amis ou en famille, notre cadre verdoyant et chargé d’histoire se transforme en terrain de jeu et de détente pour des journées pleines d’énergie et de bonne humeur.
📸 Et vous, votre plus beau souvenir au Domaine, c`était quand ?
#domainedesaintaubin #evenement #teambuilding #collegue #amis #souvenirs #moments #decouverte
At Domaine de Saint Aubin, there`s joy for every generation. 👨👩👧👧
Whether it’s running in the gardens, playing under the trees or discovering nature up close — childhood memories are made right here. 🫶
💛 Because the best family days are the ones shared in the open air.
#domainedesaintaubin #children #playground #family #moment #discover #nature #memories #mauritius
Sur cette photo d’époque, on découvre la chaîne d’alimentation de la canne à sucre telle qu’elle fonctionnait autrefois au Domaine de Saint Aubin. 🏭
À une époque où la mécanisation commençait à moderniser les procédés, cette structure emblématique permettait d’acheminer la canne fraîchement coupée vers les premières étapes de transformation.
Un système ingénieux pour son temps, témoignage de l’évolution de l’industrie sucrière mauricienne. 🇲🇺
🌾 Cette image nous rappelle que derrière chaque gorgée de rhum, il y a toute une histoire… celle de la terre, des hommes, et du progrès.
#domainedesaintaubin #histoire #chaine #alimentation #canneasucre #structure #transformation
Dear Valued Partners,
Warm greetings from Saint Aubin Loisirs.
Please note that Le Saint Aubin Restaurant will be closed on 26th July from 2:00 p.m.
All other activities at Domaine de Saint Aubin remain available as usual on this day.
We appreciate your understanding and continued collaboration.
Kind regards,
The Management
Dear Valued Partners,
Warm greetings from Saint Aubin Loisirs.
Please note that Le Saint Aubin Restaurant will be closed on 26th July from 2:00 p.m.
All other activities at Domaine de Saint Aubin remain available as usual on this day.
We appreciate your understanding and continued collaboration.
Kind regards,
The Management
In the heart of our sugarcane fields, generations have walked this same path with strength, resilience, and pride. This image is more than just a moment; it’s a tribute to the hands and hearts that fuel our craft at Saint Aubin. 🌿🥃
Every stalk harvested, every drop of rum produced, begins right here — with people like him.
💛 This is the soul behind the spirit.
#domainedesaintaubin #sugarcane #fields #heritage #pride #rum #harvesting #mauritius
🔥🍕 When rum meets pizza magic…
Crafted with tender chicken marinated in our signature Saint Aubin Spiced Rum, this pizza is where bold flavours and Mauritian flair collide.
The result? A smoky, slightly sweet, and totally irresistible slice of paradise — straight from our kitchen to your plate! 😋
📱Book your table now on 626 1819.
#lesainttaubinrestaurant #woodfirepizza #chicken #spicedrum #mauritius #domainedesaintaubin
Tentez de gagner 1 bon pour 2 personnes pour vivre l’expérience complète de La Route du Thé, du Rhum & de la Vanille ! 🌿🥃
Au programme : trois domaines, trois ambiances, une immersion 100 % mauricienne.
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Tirage au sort le 24 juillet 2025 à 11:00.
Bonne chance à tous !
#domainedesaintaubin #jeu #concours #routeduthe #ilemaurice #domaines #immersion #maucienne #aventure #experience #bonnechance
