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RHUMERIE DE SAINT AUBIN
The artisanal distillery of Saint Aubin has brilliantly met the challenge of innovation, skillfully combining tradition, human touch, and environmental protection to produce an authentic agricole rum that is appreciated by both connoisseurs and enthusiasts. Our “white” rum is crafted from specially selected sugarcane. The first pressed juice is distilled in a traditional still.
Only the heart of the toasting core is used to bring you a rum of exceptional quality. Spices and natural fruits are successfully blended with our white rum to add extra flavor.
EXCEPTIONAL RUMS
Our authentic and remarkable old rum is a result of our first pressed sugarcane juice being meticulously fermented and gone through the distillation process in our traditional pot still. The heart of the distillation, carefully selected, is diluted with demineralized and UV-treated water for the best-desired outcome.
These ageing processes upgrade the different rums, giving them their extraordinary aromas.
OLD RUMS
Our authentic and remarkable old rum is a result of our first pressed sugarcane juice being meticulously fermented and gone through the distillation process in our traditional pot still. The heart of the distillation, carefully selected, is diluted with demineralized and UV-treated water for the best-desired outcome.
These ageing processes upgrade the different rums, giving them their extraordinary aromas.
RUMS EXTRA PREMIUM
The sugarcane juice from the first crushing is distilled in our traditional pot still, after going through the fermentation process. Only the ‘heart of the distillation’ is retained to obtain a rum of excellent quality. The alcohol is constantly diluted with demineralized and UV-treated water to reach the desired alcohol concentration.
These Extra Premium Rums with notes of vanilla, coffee, spiced and cacao are bottled at 40% vol.
RUM PREMIUM
The sugarcane juice from the first crushing, after going through the fermentation process, is distilled in our traditional copper column. The alcohol taken from upper part of the column, ‘Tray 17’, which is initially at about 90%, is constantly diluted with demineralized and UV treated water to reach the desired alcohol concentration.
RUM CLASSIC
The sugarcane juice from the first crushing is distilled in our traditional copper column after going through the fermentation process. The alcohol taken from the upper part of the column, ‘Tray 17’, which is initially at about 90%, is constantly diluted with demineralized and UV-treated water to reach the desired alcohol concentration.
The classic range comprises vanilla, coffee, spiced and coconut-flavoured rums all bottled at 40% vol.
GIN
Our farmhouse gin is distinguished by its excellence. It is made from pure sugarcane juice from our own sugarcane fields. Gin showcases its terroir by capturing the essence of unique flavors and features aromas of juniper, citrus, flowers and molasses.
WHERE CAN YOU FIND OUR RUM AROUND THE WORLD?
Fancy Food Lifestyle EK
Address: Dieselstr 4 D-84030 Landshut Germany
Email: s.gerz@fancyfood.eu
Website
Bruant Distribution
Address: 21 Rue National F-45140 Ormes France
Email: laurent@bruant-distribution.fr
Website
Onesti Group S.P.A.
Address: Via Toscana,5/7 29017 Fiorenzuola d’Arda (PC) Italy
Email: federica.belforti@onestigroup.com
Website
Green Island UK Ltd
Address: 107 Stirling Road N22 5BN London
Email: yogen@greenislandrum.com
Website
Gamalakhe Inv
Address: Joburg Warehouse LTD SA
Email: vikashmaharagh@gmail.com
Monaya Spirit
Address: Chemin de la Seymaz 56 CH- 1253 Vandoeuvres Switzerland
Email: monaya.spirit@gmail.com
LBHM Sarl-S
Address: 3 Arelerwee L-8376 Kahler Luxembourg
Email: lbhmsarls@gmail.com
La Rumbla Imports
Address: 25 Dawbiney St, Craigburn Farm SA, Australia 5051
Email: info@larumblaimports.com.au
Website
DP Brands S. R.O
Address: Charvatska 1386/4 BRNO 61200 Czech Republic
Email: grabovskip@gmail.com
DOMAINE DE SAINT AUBIN
Our rums are made from pure sugarcane juice in the heart of the Saint Aubin distillery.
FOLLOW US @rhumerie_de_saint_aubin
Vous êtes fan de nos Rhums Saint Aubin ? C’est le moment de le prouver en nous partageant votre plus belle photo avec une de nos bouteilles !
🎁 À GAGNER : Une bouteille de liqueur Saint Aubin !
📸 Comment participer ?
Prenez une photo de vous avec une bouteille de Rhum Saint Aubin 🥃
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Fin du concours : le 24 avril 2025– Le gagnant sera sélectionné parmi les plus belles participations le 25 avril.
Watch as our beverage specialist crafts this month’s signature cocktail—a perfect balance of spiced warmth, fresh botanicals, and zesty citrus notes. Every pour, every mix, and every garnish come together to create a drink that’s as refreshing as it is bold! 🍊 🔥
What’s your perfect cocktail: Spicy, Fresh, or Zesty? Let us know in the comments! 👇
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À la Rhumerie de Saint Aubin, l’innovation rencontre la tradition pour donner naissance à des créations uniques… et notre spiritueux Banane Flambée en est la preuve ! 🍌🔥
Inspiré par la célèbre recette mauricienne, ce spiritueux allie la douceur naturelle de la banane à des notes légèrement caramélisées et subtilement épicées, le tout sublimé par notre savoir-faire artisanal.
Le résultat ? Une explosion de saveurs, à déguster pur, en cocktail ou même en dessert ! 😍
Avez-vous déjà goûté un spiritueux à la banane ? Dites-nous comment vous aimeriez le déguster ! 👇
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At Domaine de Saint Aubin, bringing the taste of Mauritius to the world wouldn’t be possible without the dedication and expertise of Savi, our Export Executive. From carefully managing shipments to ensuring our products reach international markets with the highest quality, she plays a key role in expanding our presence beyond our shores. 🌿🇲🇺
With her precision, passion, and commitment, Savi helps share the essence of Saint Aubin’s finest products with tea and rum lovers around the globe! 🌍
Have you ever spotted our Saint Aubin products abroad? Let us know where in the comments! 👇
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At Saint Aubin, we believe in bold flavors and unique creations. From the caramelized richness of Banana Flambée, to the tropical depth of Roasted Pineapple, and the smooth indulgence of Salted Caramel, each spirit is crafted to bring out the best of Mauritian know-how and creativity. 🌿🇲🇺
Which one tempts you the most? 👇
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Nos équipes sont fières de porter les saveurs authentiques du rhum mauricien directement auprès de vous ! Que ce soit lors de foires, festivals ou événements exclusifs, nous vous faisons découvrir nos rhums d’exception à travers des dégustations uniques et des cocktails créatifs préparés avec passion. 🍍🍊🔥
Restez connectés pour connaître nos prochaines dates et lieux d’événements!
Avez-vous déjà crée un cocktail à base de rhum Saint Aubin ? Dites-nous votre recette en commentaire ! 👇
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Un équilibre parfait entre la richesse du rhum et la douceur exquise de la vanille. Son parfum envoûtant révèle des notes chaleureuses et gourmandes, mêlant des touches boisées, caramélisées et subtilement épicées.
À savourer pur pour en apprécier toute la complexité, sur glace pour une touche de fraîcheur, ou en cocktail pour une explosion d’arômes. Chaque gorgée est une invitation au voyage, où tradition et raffinement se rencontrent. 🍂🔥
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Alors que le rhum issu de la mélasse dominait la production, les producteurs mauriciens commencent, au début du 20ᵉ siècle, à s’intéresser à une autre méthode de fabrication inspirée des Antilles françaises : la distillation à partir du pur jus de canne à sucre, donnant naissance au rhum agricole.🌿
Ce processus permet d’obtenir un rhum plus aromatique et authentique, mettant en valeur les notes florales et herbacées propres aux différentes variétés de canne à sucre cultivées sur l’île.🇲🇺
Aujourd`hui, le rhum agricole est bien plus qu’une boisson alcoolisée à Maurice. Il incarne l’histoire, la passion et l’identité de l’île, reliant son passé colonial à son avenir prometteur sur la scène internationale.😊
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