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RHUMERIE DE SAINT AUBIN
La distillerie artisanale de Saint Aubin a brillamment relevé le défi de l’innovation et a su allier tradition, dimension humaine et protection de l’environnement pour produire un rhum agricole authentique, apprécié aussi bien des connaisseurs que par les amateurs. Notre rhum « blanc » est élaboré à partir de sucre de canne spécialement sélectionné. Le premier jus pressé est distillé dans un alambic traditionnel.
Seul le cœur du cœur de chauffe est utilisé pour vous offrir un rhum d’une qualité exceptionnelle. Les épices et les fruits naturels sont mélangés avec succès à notre rhum blanc pour apporter des saveurs supplémentaires.
RHUMS D'EXCEPTION
Nos rhums d’exceptions sont un véritable témoignage de l’art de la fabrication du rhum, où la qualité de la canne à sucre et des fûts de chêne est inégalée. Ces rhums délicatement vieillis développent des saveurs complexes et riches, obtenues grâce au temps et à la patience. Chaque facteur est minutieusement contrôlé, ce qui permet d’obtenir un spiritueux parfait et luxueux.
VIEUX RHUMS
Notre vieux rhum authentique est le résultat d’une fermentation méticuleuse de notre jus de canne à sucre de première pression et du processus de distillation dans notre alambic traditionnel. Le cœur de la distillation, soigneusement sélectionné, est dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV pour obtenir le meilleur résultat possible.
Ces processus de vieillissement valorisent les différents rhums, leur conférant leurs arômes extraordinaires.
RHUMS EXTRA PREMIUM
Le jus de canne à sucre issu du premier broyage est distillé dans notre alambic traditionnel, après avoir subi le processus de fermentation. Seul le « cœur de la distillation » est conservé pour obtenir un rhum d’excellente qualité. L’alcool est constamment dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV pour atteindre la concentration d’alcool souhaitée.
Ces rhums Extra Premium aux notes de vanille, de café, d’épices et de cacao sont mis en bouteille à 40% vol.
RHUM PREMIUM
Le jus de canne à sucre issu du premier broyage, après avoir subi le processus de fermentation, est distillé dans notre colonne de cuivre traditionnelle. L’alcool prélevé dans la partie supérieure de la colonne, le « plateau 17 », qui est initialement d’environ 90 %, est constamment dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV afin d’atteindre la concentration d’alcool souhaitée.
RHUM CLASSIC
Le jus de canne à sucre issu du premier broyage est distillé dans notre colonne de cuivre traditionnelle après avoir subi le processus de fermentation. L’alcool prélevé dans la partie supérieure de la colonne, le « plateau 17 », qui est initialement d’environ 90 %, est constamment dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV pour atteindre la concentration d’alcool souhaitée.
La gamme classique comprend des rhums aromatisés à la vanille, au café, aux épices et à la noix de coco, tous mis en bouteille à 40% vol.
GIN
Notre gin agricole se distingue par son excellence. Il est fabriqué à partir de pur jus de canne à sucre provenant de nos champs de canne à sucre. Le Gin met en avant son terroir en capturant l’essence de saveurs uniques et présente des arômes de genièvre, d’agrumes, de fleurs et de mélasse.
OÙ TROUVER NOTRE RHUM À TRAVERS LE MONDE ?
Fancy Food & Lifestyle EK
Addresse: Dieselstr 4 D-84030 Landshut Germany
Email: s.gerz@fancyfood.eu
Website
Bruant Distribution
Addresse: 21 Rue National F-45140 Ormes France
Email: laurent@bruant-distribution.fr
Website
Onesti Group S.P.A.
Adresse: Via Toscana,5/7 29017 Fiorenzuola d’Arda (PC) Italy
Email: federica.belforti@onestigroup.com
Website
Green Island UK Ltd
Adresse: 107 Stirling Road N22 5BN London
Email: yogen@greenislandrum.com
Website
Gamalakhe Inv
Adresse: Joburg Warehouse LTD SA
Email: vikashmaharagh@gmail.com
Monaya Spirit
Addresse: Chemin de la Seymaz 56 CH- 1253 Vandoeuvres Switzerland
Email: monaya.spirit@gmail.com
LBHM Sarl-S
Addresse: 3 Arelerwee L-8376 Kahler Luxembourg
Email: lbhmsarls@gmail.com
La Rumbla Imports
Addresse: 25 Dawbiney St, Craigburn Farm SA, Australia 5051
Email: info@larumblaimports.com.au
Website
DP Brands S. R.O
Adresse: Charvatska 1386/4 BRNO 61200 Czech Republic
Email: grabovskip@gmail.com
DOMAINE DE SAINT AUBIN
C’est au cœur de la distillerie de Saint Aubin qu’est produit notre rhum pur jus de canne, pur produit de la canne à sucre.
NOUS SUIVRE @rhumerie_de_saint_aubin
From trainings to exclusive tastings, our passionate team travels across the island to share the spirit of Saint Aubin rums. ✨
Every bottle comes with a story — of sugarcane fields, skilled distillers, and years of tradition.
📍Stay tuned to discover our next stop!
#rhumeriedesaintaubin #rums #mauritius #team #events #tastings #training
Quelques images de notre équipe en pleine action à Victoria Beachcomber Resort & Spa lors de notre formation sur la nouvelle carte de boissons à base de rhums 😉🍹.
Une journée très éducative et remplie de saveurs !
🎶 Throwback to Music Day Event at Ocean`s Creek Mauritius !
Our team brought the rhythm and the flavour with our signature gin & rum bar — a perfect harmony of local spirits and good vibes.
Until the next round! 🍸🥃
🚜 Le charruage : une étape clé dans la culture de la canne à sucre.
Sur photo tirée de no archives, on découvre une scène emblématique du passé agricole mauricien : le charruage des champs de canne. 🌿
Cette opération consiste à labourer la terre après la récolte, afin de l’aérer, de l’enrichir et de préparer les sillons pour la prochaine plantation.
Au Domaine de Saint Aubin, cette tradition agricole se perpétue avec respect, alliant techniques ancestrales et pratiques modernes.
🌱 Chaque sillon creusé est une promesse de renouveau.
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Say hello to our Saint Aubin 1819 Classic Spiced Rum – a harmonious blend of premium sugarcane spirit and warm, natural spices.
Crafted and bottled right on the plantation, it’s a taste of Mauritius in every sip. 🌞
🥃 Best enjoyed neat, on the rocks, or in your favourite cocktail.
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A deep brown colour, hints of banana, dried fruits and molasses, and flavoured with pure cane syrup...
Think you know which Saint Aubin gem we’re talking about?
🎁 Win a voucher for 2 at L’Atelier du Rhum!
🔍 Hint: this rum is from our Premium Range.
👇 Drop your guess in the comments and tag your +1 to double your chances!
📅 Winner announced on June 26th 2025. You have until the 25th of June to participate.
Good luck!
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Come join us at SViCC Pailles until 6pm for the Hotel World Buyer Seller Meeting!
Our team is eager to meet you 😄
This tall, green superstar isn’t just a pretty plant… it’s the soul of every bottle of Saint Aubin rum. 😉🌿
From fresh juice to fermented gold, sugarcane brings the flavour, the fire, and the island spirit we all love. 🥃
#RumStartsHere #SugarcaneMagic #CheersToTheCane #SaintAubinRum #FromFieldToGlass
