UNE PARENTHÈSE D’HISTOIRE DU PATRIMOINE MAURICIEN AU DOMAINE DES AUBINEAUX

Bâtie en 1872, le Domaine des Aubineaux est une maison coloniale de l’île Maurice nichée au cœur d’un oasis de verdure, de paix et de tranquillité. Entourée d’un parc floral qui compte parmi sa flore des plantes exotiques comme des camphriers et des arbres endémiques, cette demeure a été convertie en musée, cadre événementiel pour des mariages, anniversaires et team buildings ou séminaires d’entreprises. Accueillant un musée, le Domaine propose aussi à ses visiteurs de faire l’expérience de la Maison des Essences et de son restaurant, réputé pour sa cuisine mauricienne traditionnelle.

LES AUBINEAUX RESTAURANT

Confortablement installé à l’ombre de la varangue, face à un bel espace vert où les enfants adorent jouer, Les Aubineaux Restaurant convie ses visiteurs à déguster une cuisine mauricienne de grand-mère ainsi que des spécialités à base de thé et de vanille, sans oublier son célèbre “kat-kat manioc”. Cette maison coloniale à l’architecture d’antan invite à oublier le temps qui défile.
EN SAVOIR PLUS

à la conquête
des saveurs
mauriciennes

KI POU KWI

Activité, visite et déjeuner
Après avoir préparé un plat digne des meilleures recettes mauriciennes auprès du chef du Domaine Des Aubineaux, les participants à Ki Pou Kwi sont invités à déjeuner au domaine avant de poursuivre la journée par une visite de la maison coloniale, de son parc floral, de sa pépinière (le rêve de tout amoureux des plantes et du jardin !) ainsi qu’une dégustation de rhum. Dernière étape : un passage à la boutique du domaine pour ramener à sa famille un joli souvenir de cette expérience !
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LA PÉPINIÈRE DU DOMAINE DES AUBINEAUX

La Pépinière du Domaine des Aubineaux vous propose un vaste choix de plantes d’extérieur pour votre jardin, votre balcon ou même pour votre terrasse.
Vous trouverez ici une grande variété de plantes d’extérieur telles que le Bégonia, le Camélia, la Citronnelle, le Carmona, la Frangipane, l’Hibiscus, le Mapou, le lucky bambou, le Palmiste, le Ravenale, parmi tant d’autres, idéaux pour sublimer votre jardin et le rendre accueillant et chaleureux.
Nous avons également quelques plantes d’intérieur et des arbres fruitiers tels que la Grenadine, le Goyavier, le Jamelonier, le Cerisier, Le Bananier, le Bigaradier.
La Pépinière est ouverte du lundi au samedi de 9h à 14h30.
Venez rencontrer notre équipe dévouée qui se consacre à l’écoute de ses clients ainsi qu’à fournir le maximum de conseils.

NOS AUTRES PRODUITS

Née de la volonté de valoriser pleinement le terroir mauricien, notre gamme de produits spéciaux illustre la variété de saveurs locales. En plus de ses rhums mauriciens, le Domaine de Saint Aubin conçoit une dizaine de sucres spéciaux et aromatisés (demerara, muscovado, panela…). Le Groupe commercialise aussi de la vanille sous diverses formes, du sirop de canne et du miel.

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VOTRE ÉVÉNEMENT
AU DOMAINE DES AUBINEAUX

Anniversaire, mariage, séminaire, activités de team building, concert, festival, exposition ou soirée de fin d’année à l’île Maurice… Profitez d’un cadre d’exception pour donner une autre dimension à toutes vos célébrations.

Contactez-nous en remplissant le formulaire ci-après pour nous faire part de vos idées et envies. Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner pour donner vie à votre événement.
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LA ROUTE DU

thé, du rhum et
de la vanille

La Route du Thé est une activité à faire à l’île Maurice qui vous invite à vous plonger dans l’histoire du pays à travers toute la richesse de sa gastronomie. Cette excursion authentique vous mènera sur les chemins de nos trois sites patrimoniaux : Domaine des Aubineaux, Domaine de Bois Chéri et Domaine de Saint Aubin.


Le Domaine des Aubineaux, maison coloniale de 1872, vous transportera dans une autre époque. Elle est entourée d’un magnifique jardin botanique avec plantes exotiques et arbres endémiques. Au Domaine Bois Chéri, dégustez du thé produit dans son usine de thé au Chalet puis savourez un délicieux repas au Bois Chéri Restaurant dans un cadre charmant au sommet d’une colline. Enfin, direction le Domaine de Saint Aubin. Ici, la Maison de la Vanille retrace sous vos yeux le processus de sa transformation. Terminez cette journée par une promenade dans les jardins botaniques du domaine et sa ferme.

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DOMAINE DES AUBINEAUX

NOS AUTRES DOMAINES

Domaine de Saint Aubin

Avec sa rhumerie, son restaurant traditionnel, sa plantation de vanille et sa maison d’hôtes, vivez une immersion totale dans l’île Maurice d’antan.
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Domaine de Bois Chéri

Domaine de Bois Chéri

Avec son ancienne usine de thé de 1892, cette plantation propose une initiation à la culture artisanale du thé, ainsi qu’à sa dégustation.
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NOUS SUIVRE @domaine_des_aubineaux

On 11 July, join us at Domaine des Aubineaux for a special culinary experience celebrating the rich flavours of Saint Aubin Rum.

Indulge in a carefully crafted menu featuring rum-flambéed specialties, tropical flavours and a delicious dessert to end on a sweet note.

📅 Saturday, 11 July
💰 MUR 1,400 per person

Reserve your table on 676 3089 and raise a glass to one of Mauritius’ finest traditions.

#InternationalRumDay #DomaineDesAubineaux #SaintAubinRum #TasteMauritius

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On 11 July, join us at Domaine des Aubineaux for a special culinary experience celebrating the rich flavours of Saint Aubin Rum. Indulge in a carefully crafted menu featuring rum-flambéed specialties, tropical flavours and a delicious dessert to end on a sweet note. 📅 Saturday, 11 July 💰 MUR 1,400 per person Reserve your table on 676 3089 and raise a glass to one of Mauritius’ finest traditions. #InternationalRumDay #DomaineDesAubineaux #SaintAubinRum #TasteMauritius

Aujourd’hui, nous rendons hommage à toutes celles qui nous ont appris à grandir, à rêver et à avancer avec confiance.

Bonne Fête des Mères à toutes les mamans, d’hier, d’aujourd’hui et de demain. ❤️

#GroupeSaintAubin #domainedesaubineaux #fetedesmeres

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Aujourd’hui, nous rendons hommage à toutes celles qui nous ont appris à grandir, à rêver et à avancer avec confiance. Bonne Fête des Mères à toutes les mamans, d’hier, d’aujourd’hui et de demain. ❤️ #GroupeSaintAubin #domainedesaubineaux #fetedesmeres

Discover our new Bois Chéri Bubble Tea, best enjoyed with a stunning view over the tea plantation and lake.

📍 Available now at the Bois Chéri Restaurant. At Rs210 only!

#GroupeSaintAubin #domainedeboischeri #boischeri #bubbletea #teaplantation restaurantboischeri TasteMauritius

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Discover our new Bois Chéri Bubble Tea, best enjoyed with a stunning view over the tea plantation and lake. 📍 Available now at the Bois Chéri Restaurant. At Rs210 only! #GroupeSaintAubin #domainedeboischeri #boischeri #bubbletea #teaplantation restaurantboischeri TasteMauritius

From the gardens to your table, from every visit to every shared moment;
it’s our people who bring the Domaine to life.

Happy Labour Day!

#GroupeSaintAubin #domainedesaubineaux #restaurantinmauritius

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From the gardens to your table, from every visit to every shared moment; it’s our people who bring the Domaine to life. Happy Labour Day! #GroupeSaintAubin #domainedesaubineaux #restaurantinmauritius

La Fête des Plantes is back! – 16ème Édition!

Join us for La Fête des Plantes at Domaine des Aubineaux and enjoy a long weekend surrounded by nature and good food.

📅 01, 02 & 03 May
⏰ From 09:30 to 17:00
🎟️ Free Entrance
✨ Exhibition & sale of plants
🍽️ Restaurant & Food Corner
🎈 Jumping Castle (Saturday & Sunday)

#groupesaintaubin #domainedesaubineaux #lafetedesplantes

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La Fête des Plantes is back! – 16ème Édition! Join us for La Fête des Plantes at Domaine des Aubineaux and enjoy a long weekend surrounded by nature and good food. 📅 01, 02 & 03 May ⏰ From 09:30 to 17:00 🎟️ Free Entrance ✨ Exhibition & sale of plants 🍽️ Restaurant & Food Corner 🎈 Jumping Castle (Saturday & Sunday) #groupesaintaubin #domainedesaubineaux #lafetedesplantes