LE THÉ VOUS LIVRE TOUS SES SECRETS AU
DOMAINE DE BOIS CHÉRI

Partez à la découverte de la route du thé à l’île Maurice dans la plantation de thé Bois Chéri. En plus d’un restaurant avec vue panoramique sur la plantation qui rend hommage au meilleur de la cuisine mauricienne, le Domaine de Bois Chéri propose à ses visiteurs de s’immerger dans la riche histoire du thé en suivant le parcours de sa production, de la cueillette à l’usine, en passant par son musée dédié. Pour parfaire cette excursion culturelle, une dégustation pleine de saveurs des différents thés Bois Chéri est proposée sur le domaine.

LE BOIS CHÉRI RESTAURANT

Proposant de délicieuses recettes mauriciennes, le Bois Chéri Restaurant offre également à ses visiteurs une vue panoramique d’exception sur la côte sud de l’île Maurice. Perché sur les hauteurs de la plantation de thé Bois Chéri, dégustez le meilleur de la cuisine mauricienne tout en laissant votre regard se perdre dans les vallons verts du domaine.
EN SAVOIR PLUS

sur la route du
thé mauricien

ZISTWAR DITE

Visite et déjeuner
L’aventure Zistwar Dite se poursuit au Chalet du Domaine de Bois Chéri avec une dégustation de thé, puis un déjeuner à base de produits issus de la culture du thé au Bois Chéri Restaurant. Un régal pour les papilles, avec en prime le plaisir de déjeuner face à un domaine verdoyant.
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RANDONNÉE DE BOIS CHÉRI

Plongez au cœur de la nature, admirez et parcourez des paysages époustouflants, et vivez des moments de communion avec une faune et une flore d’une richesse exceptionnelle. De la majestuosité des montagnes environnantes aux splendeurs des plantations de thés verdoyantes, on vous promet une expérience de randonnée inoubliable. Accompagnés d’un guide passionné (en supplément) partez à la découverte de cette vie sauvage qui vous livrera ses secrets.
Parcours disponibles : 5km & 10km.

NOS THÉS

Savouré à travers le monde, notre thé est le produit d’une culture locale rigoureuse et d’un savoir-faire minutieux.
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VOTRE ÉVÉNEMENT AU
DOMAINE DE BOIS CHÉRI

Anniversaire, mariage, séminaire, activités de team building, concert, festival, exposition ou soirée de fin d’année à l’île Maurice… Profitez d’un cadre d’exception pour donner une autre dimension à toutes vos célébrations.

Contactez-nous en remplissant le formulaire ci-après pour nous faire part de vos idées et envies. Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner pour donner vie à votre événement.
CATALOGUE D’ÉVÉNEMENTS

LA ROUTE DU

thé, du rhum et
de la vanille

La Route du Thé est une activité à faire à l’île Maurice qui vous invite à vous plonger dans l’histoire du pays à travers toute la richesse de sa gastronomie. Cette excursion authentique vous mènera sur les chemins de nos trois sites patrimoniaux : Domaine des Aubineaux, Domaine de Bois Chéri et Domaine de Saint Aubin.

Le Domaine des Aubineaux, maison coloniale de 1872, vous transportera dans une autre époque. Elle est entourée d’un magnifique jardin botanique avec plantes exotiques et arbres endémiques. Au Domaine Bois Chéri, dégustez du thé produit dans son usine de thé au Chalet puis savourez un délicieux repas au Bois Chéri Restaurant dans un cadre charmant au sommet d’une colline. Enfin, direction le Domaine de Saint Aubin. Ici, la Maison de la Vanille retrace sous vos yeux le processus de sa transformation. Terminez cette journée par une promenade dans les jardins botaniques du domaine et sa ferme.

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DOMAINE DE BOIS CHERI

  • (+230) 5252-1892

NOS AUTRES DOMAINES

Domaine des Aubineaux

Ce domaine invite ses visiteurs à un parcours éducatif et culturel à travers la découverte d’une somptueuse résidence coloniale érigée en 1892.
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Domaine de Saint Aubin

Avec sa rhumerie, son restaurant traditionnel, sa plantation de vanille et sa maison d’hôtes, vivez une immersion totale dans l’île Maurice d’antan.
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Tou fami morisien inn deza zoue sirandane. 😁

Devinn sanla-la pou gagn enn sans gagn enn dezene pou 2 dimoune dan nou restoran ! 🤩

Partaz ou repons dan komenter ek tag enn kamouad ou enn mam ou fami pou participe.

Enn indis : kan ou crok li, li dou. 😉

Pa tarde, zot ena ziska le 20 zanvie pou zoue !

Nou pou tir enn gagnan o sor le 21 zanvie.



#domainedeboischeri #sirandane #ilemaurice #jeu

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Tou fami morisien inn deza zoue sirandane. 😁 Devinn sanla-la pou gagn enn sans gagn enn dezene pou 2 dimoune dan nou restoran ! 🤩 Partaz ou repons dan komenter ek tag enn kamouad ou enn mam ou fami pou participe. Enn indis : kan ou crok li, li dou. 😉 Pa tarde, zot ena ziska le 20 zanvie pou zoue ! Nou pou tir enn gagnan o sor le 21 zanvie. #domainedeboischeri #sirandane #ilemaurice #jeu

A l`usine de Bois Chéri, nos feuilles de thé sont séchées dans des fours à lit fluidifié qui assurent une homogénéité du produit fini. Les feuilles possèdent alors déjà leurs arômes ainsi qu`une jolie teinte brune 😌

Connaissez-vous toutes les étapes de fabrication du thé ? Si la réponse est non, une visite s`impose ! 😁

Apprenez-en plus sur notre Domaine : bit.ly/4h6OnlS



#domainedeboischeri #usine #feuillesdethe #aromes #fabrication #ilemaurice

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A l'usine de Bois Chéri, nos feuilles de thé sont séchées dans des fours à lit fluidifié qui assurent une homogénéité du produit fini. Les feuilles possèdent alors déjà leurs arômes ainsi qu'une jolie teinte brune 😌 Connaissez-vous toutes les étapes de fabrication du thé ? Si la réponse est non, une visite s'impose ! 😁 Apprenez-en plus sur notre Domaine : bit.ly/4h6OnlS #domainedeboischeri #usine #feuillesdethe #aromes #fabrication #ilemaurice

Léger et savoureux, notre filet de poisson citronné est accompagné de légumes rôtis, pommes frites et un beurre au citron. 🍋

Pour le déguster, réserver votre table dès maintenant en nous appelant sur le 5252 1892.

Nous sommes ouverts pour le déjeuner et le dîner.



#leboischerirestaurant #domainedeboischeri #poisson #citron #legumesrotis #reserver

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Léger et savoureux, notre filet de poisson citronné est accompagné de légumes rôtis, pommes frites et un beurre au citron. 🍋 Pour le déguster, réserver votre table dès maintenant en nous appelant sur le 5252 1892. Nous sommes ouverts pour le déjeuner et le dîner. #leboischerirestaurant #domainedeboischeri #poisson #citron #legumesrotis #reserver

Lors de la fabrication du thé vert, la chaleur est utilisée pour détruire les enzymes responsables de l`oxydation afin que les feuilles gardent leur couleur verdoyante tout en étant beaucoup plus souples. 😊🍃



#domainedeboischeri #thevert #fabrication

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Lors de la fabrication du thé vert, la chaleur est utilisée pour détruire les enzymes responsables de l'oxydation afin que les feuilles gardent leur couleur verdoyante tout en étant beaucoup plus souples. 😊🍃 #domainedeboischeri #thevert #fabrication

Avant l`arrivée des machines, la plupart des activités se faisaient à la main. ✋

Ici, vous pouvez voir un ancien employé de l`usine de Bois Chéri en action, emballant manuellement notre thé pour le marché local. 😀



#domainedeboischeri #histoire #employes #the #culture #emballage #marchelocal #ilemaurice

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Avant l'arrivée des machines, la plupart des activités se faisaient à la main. ✋ Ici, vous pouvez voir un ancien employé de l'usine de Bois Chéri en action, emballant manuellement notre thé pour le marché local. 😀 #domainedeboischeri #histoire #employes #the #culture #emballage #marchelocal #ilemaurice

Groupe Saint Aubin wishes you Happy New Year 2025! 🥳 🎆

May this brand new year bring you success and happiness.



#groupesaintaubin #newyear #celebration #happymoments #mauritius

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Groupe Saint Aubin wishes you Happy New Year 2025! 🥳 🎆 May this brand new year bring you success and happiness. #groupesaintaubin #newyear #celebration #happymoments #mauritius

Looking for the perfect spot for your next evening outing? 😉

Le Bois Cheri restaurant offers a mesmerising view on our tea plantations while serving some mouthwatering tea-based dishes. 🍃

We are open everyday for dinner from 5pm to 10pm*

📞 Call us now on 5252 1892 to book your table and spend a delightful evening with us.



*booking is compulsory.

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Looking for the perfect spot for your next evening outing? 😉 Le Bois Cheri restaurant offers a mesmerising view on our tea plantations while serving some mouthwatering tea-based dishes. 🍃 We are open everyday for dinner from 5pm to 10pm* 📞 Call us now on 5252 1892 to book your table and spend a delightful evening with us. *booking is compulsory.

Groupe Saint Aubin wishes you a Merry Xmas to you and your family! 🎄⭐



#groupesaintaubin #merryxmas #happy #moments

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Groupe Saint Aubin wishes you a Merry Xmas to you and your family! 🎄⭐ #groupesaintaubin #merryxmas #happy #moments

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