LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM
ET DE LA VANILLE

La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille is one of the best things to do in Mauritius for an immersion into the history of the country through its rich cuisine. This authentic excursion will take you on a tour of our three (3) heritage sites: Domaine des Aubineaux, Domaine de Bois Chéri and Domaine de Saint Aubin.

The Domaine des Aubineaux, a colonial house built in 1872, will transport you to another era. It is surrounded by a magnificent botanical garden with exotic plants and endemic trees. At Domaine Bois Chéri, visit the tea factory and sample the tea produced at the Chalet in a charming setting. Finally, head to Domaine de Saint Aubin. Here, the Maison de la Vanille (Vanilla House) shows you how vanilla is processed. The Maison du Rhum invites you to discover all the stages in rum production. Finish the day with a stroll through the estate’s botanical gardens and farm. You can choose to have lunch on each of the three estates.
PROGRAM
/

GALLERY

BOOK THIS ACTIVITY

MTWTFSS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Available
Booked
Léger et savoureux, notre filet de poisson citronné est accompagné de légumes rôtis, pommes frites et un beurre au citron. 🍋
Pour le déguster, réserver votre table dès maintenant en nous appelant sur le 5252 1892. 
Nous sommes ouverts pour le déjeuner et le dîner.

#leboischerirestaurant #domainedeboischeri #poisson #citron #legumesrotis #reserver
Lors de la fabrication du thé vert, la chaleur est utilisée pour détruire les enzymes responsables de l'oxydation afin que les feuilles gardent leur couleur verdoyante tout en étant beaucoup plus souples. 😊🍃

#domainedeboischeri #thevert #fabrication
Avant l'arrivée des machines, la plupart des activités se faisaient à la main. ✋
Ici, vous pouvez voir un ancien employé de l'usine de Bois Chéri en action, emballant manuellement notre thé pour le marché local. 😀

#domainedeboischeri #histoire #employes #the #culture #emballage #marchelocal #ilemaurice
Groupe Saint Aubin wishes you Happy New Year 2025! 🥳 🎆
May this brand new year bring you success and happiness.

#groupesaintaubin #newyear #celebration #happymoments #mauritius
Looking for the perfect spot for your next evening outing? 😉
Le Bois Cheri restaurant offers a mesmerising view on our tea plantations while serving some mouthwatering tea-based dishes. 🍃
We are open everyday for dinner from 5pm to 10pm*
📞 Call us now on 5252 1892 to book your table and spend a delightful evening with us.

*upon reservation only.
Groupe Saint Aubin wishes you a Merry Xmas to you and your family! 🎄⭐

#groupesaintaubin #merryxmas #happy #moments
Si vous aimez le thé, une visite à notre Domaine ne fera qu'amplifier cet amour! 🥰🍵
Si vous arrivez de bon matin, vous aurez peut-être l'occasion de rencontrer nos cueilleuses de thé en action.
Leur sourire est contagieux ! 😊

#domainedeboischeri #theboischeri #plantation #the #ilemaurice
Nous prenons le thé au sérieux ! 😉
À notre laboratoire, notre équipe effectue quotidiennement des tests de qualité afin de déterminer les différents grades de thés. 🍵
De l'analyse des feuilles à la dégustation, tout est contrôlé pour assurer une qualité optimale. 😊

#domainedeboischeri #laboratoire #the #controle #qualite #ilemaurice