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RHUMERIE DE SAINT AUBIN
La distillerie artisanale de Saint Aubin a brillamment relevé le défi de l’innovation et a su allier tradition, dimension humaine et protection de l’environnement pour produire un rhum agricole authentique, apprécié aussi bien des connaisseurs que par les amateurs. Notre rhum « blanc » est élaboré à partir de sucre de canne spécialement sélectionné. Le premier jus pressé est distillé dans un alambic traditionnel.
Seul le cœur du cœur de chauffe est utilisé pour vous offrir un rhum d’une qualité exceptionnelle. Les épices et les fruits naturels sont mélangés avec succès à notre rhum blanc pour apporter des saveurs supplémentaires.
RHUMS D'EXCEPTION
Nos rhums d’exceptions sont un véritable témoignage de l’art de la fabrication du rhum, où la qualité de la canne à sucre et des fûts de chêne est inégalée. Ces rhums délicatement vieillis développent des saveurs complexes et riches, obtenues grâce au temps et à la patience. Chaque facteur est minutieusement contrôlé, ce qui permet d’obtenir un spiritueux parfait et luxueux.
VIEUX RHUMS
Notre vieux rhum authentique est le résultat d’une fermentation méticuleuse de notre jus de canne à sucre de première pression et du processus de distillation dans notre alambic traditionnel. Le cœur de la distillation, soigneusement sélectionné, est dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV pour obtenir le meilleur résultat possible.
Ces processus de vieillissement valorisent les différents rhums, leur conférant leurs arômes extraordinaires.
RHUMS EXTRA PREMIUM
Le jus de canne à sucre issu du premier broyage est distillé dans notre alambic traditionnel, après avoir subi le processus de fermentation. Seul le « cœur de la distillation » est conservé pour obtenir un rhum d’excellente qualité. L’alcool est constamment dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV pour atteindre la concentration d’alcool souhaitée.
Ces rhums Extra Premium aux notes de vanille, de café, d’épices et de cacao sont mis en bouteille à 40% vol.
RHUM PREMIUM
Le jus de canne à sucre issu du premier broyage, après avoir subi le processus de fermentation, est distillé dans notre colonne de cuivre traditionnelle. L’alcool prélevé dans la partie supérieure de la colonne, le « plateau 17 », qui est initialement d’environ 90 %, est constamment dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV afin d’atteindre la concentration d’alcool souhaitée.
RHUM CLASSIC
Le jus de canne à sucre issu du premier broyage est distillé dans notre colonne de cuivre traditionnelle après avoir subi le processus de fermentation. L’alcool prélevé dans la partie supérieure de la colonne, le « plateau 17 », qui est initialement d’environ 90 %, est constamment dilué avec de l’eau déminéralisée et traitée aux UV pour atteindre la concentration d’alcool souhaitée.
La gamme classique comprend des rhums aromatisés à la vanille, au café, aux épices et à la noix de coco, tous mis en bouteille à 40% vol.
GIN
Notre gin agricole se distingue par son excellence. Il est fabriqué à partir de pur jus de canne à sucre provenant de nos champs de canne à sucre. Le Gin met en avant son terroir en capturant l’essence de saveurs uniques et présente des arômes de genièvre, d’agrumes, de fleurs et de mélasse.
OÙ TROUVER NOTRE RHUM À TRAVERS LE MONDE ?
Fancy Food & Lifestyle EK
Addresse: Dieselstr 4 D-84030 Landshut Germany
Email: s.gerz@fancyfood.eu
Website
Bruant Distribution
Addresse: 21 Rue National F-45140 Ormes France
Email: laurent@bruant-distribution.fr
Website
Onesti Group S.P.A.
Adresse: Via Toscana,5/7 29017 Fiorenzuola d’Arda (PC) Italy
Email: federica.belforti@onestigroup.com
Website
Green Island UK Ltd
Adresse: 107 Stirling Road N22 5BN London
Email: yogen@greenislandrum.com
Website
Gamalakhe Inv
Adresse: Joburg Warehouse LTD SA
Email: vikashmaharagh@gmail.com
Monaya Spirit
Addresse: Chemin de la Seymaz 56 CH- 1253 Vandoeuvres Switzerland
Email: monaya.spirit@gmail.com
LBHM Sarl-S
Addresse: 3 Arelerwee L-8376 Kahler Luxembourg
Email: lbhmsarls@gmail.com
La Rumbla Imports
Addresse: 25 Dawbiney St, Craigburn Farm SA, Australia 5051
Email: info@larumblaimports.com.au
Website
DP Brands S. R.O
Adresse: Charvatska 1386/4 BRNO 61200 Czech Republic
Email: grabovskip@gmail.com
DOMAINE DE SAINT AUBIN
C’est au cœur de la distillerie de Saint Aubin qu’est produit notre rhum pur jus de canne, pur produit de la canne à sucre.
NOUS SUIVRE @rhumerie_de_saint_aubin
Where tropical indulgence meets a fiery twist. 🔥
Crafted at the heart of Saint Aubin, this daring spirit captures the caramelised sweetness of ripe bananas🍌, kissed by flame and elevated by our island`s finest rum-making tradition. 🥃
Whether you sip it straight, shake it into a cocktail, or drizzle it over dessert (yes, really!), it’s pure liquid temptation.
How do you like to have it? 🤔
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🥃✨ A Toast to Excellence
We were thrilled to open our XO Rum at the stunning Rooftop Bar at CocoChill !
With deep, woody notes and velvety smoothness, our XO found the perfect setting for a tasting to remember.
📍CocoChill, thank you for the warm welcome, here`s to more moments worth sipping.
With precision in her hands and passion in her heart, Pratima is one of the smiling forces behind the scenes at Groupe Saint Aubin. Whether it`s inspecting each bottle with care or making sure every detail is just right, her dedication and positive energy light up the workplace! 💪🍃
Thank you, Pratima, for your commitment, your hard work, and that contagious smile that inspires us all!
Drop a 👏 in the comments to show her some love!
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Bien avant de devenir une référence du rhum agricole, le Domaine de Saint Aubin a marqué l’histoire de la canne à sucre à Maurice.
Depuis plus de deux siècles, la terre y est travaillée avec passion pour cultiver une canne riche, généreuse et emblématique du patrimoine mauricien. 🇲🇺🌿
Aujourd’hui encore, au cœur du Domaine, l’esprit sucrier perdure. Il vit dans nos champs, nos produits et dans nos souvenirs.
Avez-vous connu l’époque où l’on achetait le sucre en vrac dans les boutiques de village ?
Racontez-nous vos souvenirs en commentaire ! 👇
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Crafted with tradition and aged to perfection, our XO rum is the result of a patient journey through time and oak. Distilled in our traditional pot stills, this exceptional spirit is matured for a minimum of six years in a refined blend of new French oak and ex-cognac barrels. 🪵
The result? A rich, complex rum and elegant rum, revealing a true celebration of Mauritian craftsmanship.✨
Ever tasted a rum aged in cognac barrels? Tell us what you think of this unique finish! 👇
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These happy faces say it all — nothing brings people together quite like a good rum tasting at Domaine de Saint Aubin!
From bold aromas to smooth finishes, they discovered the true spirit of Mauritius in every glass. 🇲🇺🥃
Come live the experience with friends and family at our distillery! 😊
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Sur cette ligne, ce ne sont pas que des bouteilles de rhum qui avancent — ce sont des mois de travail, de passion, de savoir-faire et d’engagement qui prennent forme. 🌱
De la canne fraîchement récoltée à la mise en bouteille, chaque étape reflète l’âme du Domaine de Saint Aubin et notre quête constante d’excellence.
🍹 Authentique, local, artisanal.
C’est bien plus qu’un rhum, c’est un héritage mauricien en bouteille. 🇲🇺
Dites-nous quel est votre rhum Saint Aubin préféré ! 👇
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