LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille est une activité à faire à l’île Maurice qui vous invite à vous plonger dans l’histoire du pays à travers toute la richesse de sa gastronomie. Cette excursion authentique vous mènera sur les chemins de nos trois sites patrimoniaux : Domaine des Aubineaux, Domaine de Bois Chéri et Domaine de Saint Aubin.

Le Domaine des Aubineaux, maison coloniale de 1872, vous transportera dans une autre époque. Elle est entourée d’un magnifique jardin botanique avec plantes exotiques et arbres endémiques. Au Domaine Bois Chéri, visitez l’usine de thé et dégustez le thé qui y est produit au Chalet dans un cadre charmant. Enfin, direction le Domaine de Saint Aubin. Ici, la Maison de la Vanille retrace sous vos yeux le processus de sa transformation. La Maison du Rhum vous invite à découvrir toutes les étapes de la production de rhum. Terminez cette journée par une promenade dans les jardins botaniques du domaine et sa ferme. Le déjeuner vous est proposé au choix dans chacun de ces trois domaines.
PROGRAMME
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Lors de la fabrication du thé vert, la chaleur est utilisée pour détruire les enzymes responsables de l'oxydation afin que les feuilles gardent leur couleur verdoyante tout en étant beaucoup plus souples. 😊🍃

#domainedeboischeri #thevert #fabrication
Avant l'arrivée des machines, la plupart des activités se faisaient à la main. ✋
Ici, vous pouvez voir un ancien employé de l'usine de Bois Chéri en action, emballant manuellement notre thé pour le marché local. 😀

#domainedeboischeri #histoire #employes #the #culture #emballage #marchelocal #ilemaurice
Groupe Saint Aubin wishes you Happy New Year 2025! 🥳 🎆
May this brand new year bring you success and happiness.

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Looking for the perfect spot for your next evening outing? 😉
Le Bois Cheri restaurant offers a mesmerising view on our tea plantations while serving some mouthwatering tea-based dishes. 🍃
We are open everyday for dinner from 5pm to 10pm*
📞 Call us now on 5252 1892 to book your table and spend a delightful evening with us.

*upon reservation only.
Groupe Saint Aubin wishes you a Merry Xmas to you and your family! 🎄⭐

#groupesaintaubin #merryxmas #happy #moments
Si vous aimez le thé, une visite à notre Domaine ne fera qu'amplifier cet amour! 🥰🍵
Si vous arrivez de bon matin, vous aurez peut-être l'occasion de rencontrer nos cueilleuses de thé en action.
Leur sourire est contagieux ! 😊

#domainedeboischeri #theboischeri #plantation #the #ilemaurice
Nous prenons le thé au sérieux ! 😉
À notre laboratoire, notre équipe effectue quotidiennement des tests de qualité afin de déterminer les différents grades de thés. 🍵
De l'analyse des feuilles à la dégustation, tout est contrôlé pour assurer une qualité optimale. 😊

#domainedeboischeri #laboratoire #the #controle #qualite #ilemaurice
What better than a mouthwatering set menu to celebrate Christmas and New Year's Eve with family and friends? 🎄✨
Our festive menu has been specially tailored to create a delightful moment with your loved ones. 🤗
Come and enjoy our delectable dishes while enjoying the beauty and charm of the Domain's setting.
❗Available as from December 23rd 2024.
Click on the following link to view the menu: https://bit.ly/3ZBHa6i
Kindly note that booking a table is important to secure your spot.
Call us now on 5252 1892.