KI POU KWI
« Ki pou Kwi » est une expérience authentique où vous pouvez découvrir la cuisine traditionnelle mauricienne, considérée comme des recettes de grand-mère.
Le Chef du domaine fera une présentation pour expliquer les étapes de préparation. Des fines herbes fraîchement cueillies dans notre pépinière, des épices traditionnelles, ainsi que des ingrédients colorés et savoureux seront à votre disposition pour préparer votre déjeuner.
Concoctez votre plat et dressez votre table pour un moment de pur bonheur aux Écuries du Domaine des Aubineaux, entouré par le Parc Floral du Domaine des Aubineaux.
Après le déjeuner, une visite de la maison coloniale et une dégustation de rhum sont incluses. Pour terminer cette journée vivante, offrez-vous ou achetez comme cadeau pour votre famille un souvenir de La Boutique du Domaine des Aubineaux.
PROGRAMME
Petit-déjeuner
Présentation par le Chef
- Qu’est-ce qu’une brigade de cuisine ?
- Comment travailler dans une brigade ?
- La présentation des plats à préparer pendant la session
- Les explications et recommandations du Chef
Itinéraire
- Chaque équipe recevra une liste d’articles à acheter, de l’argent et un panier ‘panier bazar’
- Ensuite, direction le bazar local pour les achats (accompagnés par le Chef)
- Retour au Domaine des Aubineaux pour la préparation des plats
Les étapes :
- Mise en place dans la cuisine
- Découverte des produits locaux
- Préparation des plats
- Dressage des assiettes
- Dégustation des plats préparés par chaque équipe
- Le déjeuner est servi aux Écuries du Domaine des Aubineaux
- Visite de la Maison Coloniale 1872 et dégustation du rhum Saint Aubin
GALERIE
RÉSERVER CETTE ACTIVITÉ.
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Nous vous remercions de bien vouloir prévoir une place pour Le Chef, qui vous accompagnera lors de votre visite au marché local.
NOUS SUIVRE @domaine_des_aubineaux
💍 Imagine saying "yes" surrounded by century-old trees, in the heart of a colonial estate steeped in charm and history...
At Domaine des Aubineaux, every wedding feels like a timeless love story. From the lush gardens to the elegant architecture, it’s the perfect setting for a day filled with beauty, intimacy, and unforgettable memories. 🌿✨
Whether you`re dreaming of a vintage ceremony, a garden reception, or a magical photo shoot in the forest – we’re here to make your vision come true.
📩 Ready to start planning your dream day? Contact us now!
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Au cœur d’un jardin centenaire, le Domaine des Aubineaux offre un cadre à la fois élégant et verdoyant pour vos événements privés ou professionnels.
🌿 Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un séminaire, notre équipe vous accompagne avec raffinement — jusqu’à l’assiette.
🥂 Et parce qu’un grand moment mérite une grande table, notre cuisine vous propose une expérience gustative à la hauteur de vos attentes.
Contactez-nous sur le 676 3089 pour plus d`informations sur nos services.
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🕰 Un voyage à travers le temps...
Poussez les portes de la maison coloniale du Domaine des Aubineaux et plongez dans l’élégance d’une autre époque.
Meubles d’antan, anecdotes de famille, héritage mauricien : chaque pièce a une histoire à raconter.
✨ Laissez-vous guider et découvrez un patrimoine vivant au cœur de Curepipe.
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👨🍳 Un atelier gourmand au grand air
Envie de mettre la main à la pâte ? Installez-vous au cœur de la nature et découvrez les secrets des saveurs mauriciennes.
Entre épices, fous-rire et marmites qui mijotent, Ki Pou Kwi est bien plus qu’un atelier : c’est une célébration de notre cuisine locale et de notre art de vivre.
🍛 Venez cuisiner, déguster et partager !
Pour plus d`informations, contactez-nous sur le 676 3089.
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Tentez de gagner 1 bon pour 2 personnes pour vivre l’expérience complète de La Route du Thé, du Rhum & de la Vanille ! 🌿🥃
Au programme : trois domaines, trois ambiances, une immersion 100 % mauricienne.
Pour participer :
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Tirage au sort le 28 juillet 2025 à 11:00.
Bonne chance à tous !
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Du charme authentique de l’époque coloniale à l’élégance d’aujourd’hui, la maison du Domaine des Aubineaux continue de traverser les générations. 👨👩👦👦
Construite en 1872, elle fut l’une des premières demeures à être électrifiée sur l’île. Elle conserve encore aujourd’hui son mobilier d’origine, ses boiseries précieuses et son âme d’antan.
Ces deux clichés racontent plus qu’une transformation : ils célèbrent un patrimoine vivant, soigneusement préservé pour que chaque visite devienne un voyage dans le temps. ✨
Venez nous rendre visite pour un voyage à travers le temps. ⌛
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👩🍳 Meet Joanna, our kitchen sunshine!
With her radiant smile and a spoon full of love, Joanna brings a sprinkle of warmth to every dish she prepares at Domaine des Aubineaux. Whether it’s a traditional favourite or a flavourful twist, her secret ingredient is always joy ❤
Show some love to Joanna in the comments! 👇
Au Domaine des Aubineaux, chaque sentier vous invite à ralentir, respirer, et savourer l’instant présent en famille. 👨👩👧👧
Entre jardins luxuriants, chants d’oiseaux et souvenirs partagés, c’est tout un art de vivre qui s’offre à vous 💙
📸 Avez-vous déjà vécu ce moment en famille chez nous ?