UNE PARENTHÈSE D’HISTOIRE DU PATRIMOINE MAURICIEN AU DOMAINE DES AUBINEAUX

Bâtie en 1872, le Domaine des Aubineaux est une maison coloniale de l’île Maurice nichée au cœur d’un oasis de verdure, de paix et de tranquillité. Entourée d’un parc floral qui compte parmi sa flore des plantes exotiques comme des camphriers et des arbres endémiques, cette demeure a été convertie en musée, cadre événementiel pour des mariages, anniversaires et team buildings ou séminaires d’entreprises. Accueillant un musée, le Domaine propose aussi à ses visiteurs de faire l’expérience de la Maison des Essences et de son restaurant, réputé pour sa cuisine mauricienne traditionnelle.

LES AUBINEAUX RESTAURANT

Confortablement installé à l’ombre de la varangue, face à un bel espace vert où les enfants adorent jouer, Les Aubineaux Restaurant convie ses visiteurs à déguster une cuisine mauricienne de grand-mère ainsi que des spécialités à base de thé et de vanille, sans oublier son célèbre “kat-kat manioc”. Cette maison coloniale à l’architecture d’antan invite à oublier le temps qui défile.
EN SAVOIR PLUS

à la conquête
des saveurs
mauriciennes

KI POU KWI

Activité, visite et déjeuner
Après avoir préparé un plat digne des meilleures recettes mauriciennes auprès du chef du Domaine Des Aubineaux, les participants à Ki Pou Kwi sont invités à déjeuner au domaine avant de poursuivre la journée par une visite de la maison coloniale, de son parc floral, de sa pépinière (le rêve de tout amoureux des plantes et du jardin !) ainsi qu’une dégustation de rhum. Dernière étape : un passage à la boutique du domaine pour ramener à sa famille un joli souvenir de cette expérience !
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LA PÉPINIÈRE DU DOMAINE DES AUBINEAUX

La Pépinière du Domaine des Aubineaux vous propose un vaste choix de plantes d’extérieur pour votre jardin, votre balcon ou même pour votre terrasse.
Vous trouverez ici une grande variété de plantes d’extérieur telles que le Bégonia, le Camélia, la Citronnelle, le Carmona, la Frangipane, l’Hibiscus, le Mapou, le lucky bambou, le Palmiste, le Ravenale, parmi tant d’autres, idéaux pour sublimer votre jardin et le rendre accueillant et chaleureux.
Nous avons également quelques plantes d’intérieur et des arbres fruitiers tels que la Grenadine, le Goyavier, le Jamelonier, le Cerisier, Le Bananier, le Bigaradier.
La Pépinière est ouverte du lundi au samedi de 9h à 14h30.
Venez rencontrer notre équipe dévouée qui se consacre à l’écoute de ses clients ainsi qu’à fournir le maximum de conseils.

NOS AUTRES PRODUITS

Née de la volonté de valoriser pleinement le terroir mauricien, notre gamme de produits spéciaux illustre la variété de saveurs locales. En plus de ses rhums mauriciens, le Domaine de Saint Aubin conçoit une dizaine de sucres spéciaux et aromatisés (demerara, muscovado, panela…). Le Groupe commercialise aussi de la vanille sous diverses formes, du sirop de canne et du miel.

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VOTRE ÉVÉNEMENT
AU DOMAINE DES AUBINEAUX

Anniversaire, mariage, séminaire, activités de team building, concert, festival, exposition ou soirée de fin d’année à l’île Maurice… Profitez d’un cadre d’exception pour donner une autre dimension à toutes vos célébrations.

Contactez-nous en remplissant le formulaire ci-après pour nous faire part de vos idées et envies. Notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner pour donner vie à votre événement.
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LA ROUTE DU

thé, du rhum et
de la vanille

La Route du Thé est une activité à faire à l’île Maurice qui vous invite à vous plonger dans l’histoire du pays à travers toute la richesse de sa gastronomie. Cette excursion authentique vous mènera sur les chemins de nos trois sites patrimoniaux : Domaine des Aubineaux, Domaine de Bois Chéri et Domaine de Saint Aubin.


Le Domaine des Aubineaux, maison coloniale de 1872, vous transportera dans une autre époque. Elle est entourée d’un magnifique jardin botanique avec plantes exotiques et arbres endémiques. Au Domaine Bois Chéri, dégustez du thé produit dans son usine de thé au Chalet puis savourez un délicieux repas au Bois Chéri Restaurant dans un cadre charmant au sommet d’une colline. Enfin, direction le Domaine de Saint Aubin. Ici, la Maison de la Vanille retrace sous vos yeux le processus de sa transformation. Terminez cette journée par une promenade dans les jardins botaniques du domaine et sa ferme.

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DOMAINE DES AUBINEAUX

  • (+230) 5251 1872

NOS AUTRES DOMAINES

Domaine de Saint Aubin

Avec sa rhumerie, son restaurant traditionnel, sa plantation de vanille et sa maison d’hôtes, vivez une immersion totale dans l’île Maurice d’antan.
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Domaine de Bois Chéri

Domaine de Bois Chéri

Avec son ancienne usine de thé de 1892, cette plantation propose une initiation à la culture artisanale du thé, ainsi qu’à sa dégustation.
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NOUS SUIVRE @domaine_des_aubineaux

A symphony of spices, vibrant colors, and rich aromas… the Mauritian Thali is a true celebration of taste! From flavorful curries to perfectly spiced lentils and chutneys, every bite takes you on a journey through our island’s diverse culinary heritage.

But here’s the real question… How do you love to enjoy your Thali? 🤔

🍽 With soft, warm roti?

🍚 With fluffy rice?

🤩 Or why not both for the ultimate experience?

Tell us your favorite way to enjoy a Mauritian Thali in the comments below!



#domainedesaubineaux #lesaubineauxrestaurant #thali #roti #rice #preference #mauritian #cuisine

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A symphony of spices, vibrant colors, and rich aromas… the Mauritian Thali is a true celebration of taste! From flavorful curries to perfectly spiced lentils and chutneys, every bite takes you on a journey through our island’s diverse culinary heritage. But here’s the real question… How do you love to enjoy your Thali? 🤔 🍽 With soft, warm roti? 🍚 With fluffy rice? 🤩 Or why not both for the ultimate experience? Tell us your favorite way to enjoy a Mauritian Thali in the comments below! #domainedesaubineaux #lesaubineauxrestaurant #thali #roti #rice #preference #mauritian #cuisine

Groupe Saint Aubin wishes you a delightful Easter!🪺🐣🐰



#groupesaintaubin #happy #easter #family #eastereggs #mauritius #enjoy

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Groupe Saint Aubin wishes you a delightful Easter!🪺🐣🐰 #groupesaintaubin #happy #easter #family #eastereggs #mauritius #enjoy

Dans l’intimité de cette pièce baignée de lumière, le Major Philippe Guimbeau, ancien officier de la Royal Army, trouvait refuge pour lire, écrire et correspondre avec le monde. Un espace où chaque lettre tracée sur le papier résonnait avec le prestige et la mémoire d’une époque révolue. 🕰

Entouré d’une collection de livres, ce bureau témoigne encore aujourd’hui de la passion pour la littérature et la réflexion, dans un cadre où le temps semble suspendu.

Derrière la porte, un spectacle naturel s’offre au regard : un panorama verdoyant sur le Domaine, une source d’inspiration infinie pour ceux qui, comme autrefois, aiment se perdre dans leurs pensées et leurs écrits.

Si vous pouviez passer une heure dans ce bureau, quel livre aimeriez-vous y lire ? 📖👇



#domainedesaubineaux #bureau #maisoncoloniale #livres #histoire #patrimoine #ilemaurice

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Dans l’intimité de cette pièce baignée de lumière, le Major Philippe Guimbeau, ancien officier de la Royal Army, trouvait refuge pour lire, écrire et correspondre avec le monde. Un espace où chaque lettre tracée sur le papier résonnait avec le prestige et la mémoire d’une époque révolue. 🕰 Entouré d’une collection de livres, ce bureau témoigne encore aujourd’hui de la passion pour la littérature et la réflexion, dans un cadre où le temps semble suspendu. Derrière la porte, un spectacle naturel s’offre au regard : un panorama verdoyant sur le Domaine, une source d’inspiration infinie pour ceux qui, comme autrefois, aiment se perdre dans leurs pensées et leurs écrits. Si vous pouviez passer une heure dans ce bureau, quel livre aimeriez-vous y lire ? 📖👇 #domainedesaubineaux #bureau #maisoncoloniale #livres #histoire #patrimoine #ilemaurice

📅 Du 2 au 4 mai, de 9h30 à 17h, venez célébrer la 14ᵉ édition de la Fête des Plantes au Domaine des Aubineaux !
Un événement fleuri, coloré et 100 % nature à ne pas manquer ! 🌱🌼
🪴 Au programme :
✨ Exposition & vente de plantes, pots, compost
🍴 Food corner & restaurant sur place
🎈 Château gonflable pour les enfants
🌺 L’occasion parfaite pour une sortie en famille dans un cadre verdoyant et chargé d’histoire.
🎉 ENTRÉE GRATUITE — alors invitez vos proches et rejoignez-nous !

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📅 Du 2 au 4 mai, de 9h30 à 17h, venez célébrer la 14ᵉ édition de la Fête des Plantes au Domaine des Aubineaux ! Un événement fleuri, coloré et 100 % nature à ne pas manquer ! 🌱🌼 🪴 Au programme : ✨ Exposition & vente de plantes, pots, compost 🍴 Food corner & restaurant sur place 🎈 Château gonflable pour les enfants 🌺 L’occasion parfaite pour une sortie en famille dans un cadre verdoyant et chargé d’histoire. 🎉 ENTRÉE GRATUITE — alors invitez vos proches et rejoignez-nous !

En 1933, sur la droite du pavillon du Domaine des Aubineaux, les échanges rythmés des raquettes animaient les après-midis mondains, sous le regard attentif des spectateurs installés sur les gradins, vestiges d`époque qui se trouvent toujours au Domaine! 😌

Chaque recoin du Domaine des Aubineaux garde en mémoire les traditions d’antan, l’élégance coloniale et le charme intemporel d’une époque révolue mais toujours vivante. 🤗

📍 Venez redécouvrir ce lieu d’exception et plongez dans son histoire fascinante !



#domainedesaubineaux #tennis #souvenirs #sport #voyagedansletemps #ilemaurice #histoire

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En 1933, sur la droite du pavillon du Domaine des Aubineaux, les échanges rythmés des raquettes animaient les après-midis mondains, sous le regard attentif des spectateurs installés sur les gradins, vestiges d'époque qui se trouvent toujours au Domaine! 😌 Chaque recoin du Domaine des Aubineaux garde en mémoire les traditions d’antan, l’élégance coloniale et le charme intemporel d’une époque révolue mais toujours vivante. 🤗 📍 Venez redécouvrir ce lieu d’exception et plongez dans son histoire fascinante ! #domainedesaubineaux #tennis #souvenirs #sport #voyagedansletemps #ilemaurice #histoire

🐣 SAVE THE DATE – Easter Fun is on its way!

Join us for a joyful day at Domaine des Aubineaux on Saturday, 19 April 2025 from 10AM to 3PM — a day full of laughter, games and sweet family moments!

On the programme:

🥚 Eggs Hunting

🎨 Face Painting

🏰 Jumping Castle

🎲 Fun Games

🥞Kiddy Food Corner

Tickets will be on sale at the entrance: Rs 150 per adult and kids FREE.

Bring the little ones for a magical outdoor adventure in the heart of nature!

A day they’ll remember… and so will you!



#domainedesaubineaux #easterfunday #eggs #chocolate #kids #event #family #moments #fun #facepainting #jumpingcastle

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🐣 SAVE THE DATE – Easter Fun is on its way! Join us for a joyful day at Domaine des Aubineaux on Saturday, 19 April 2025 from 10AM to 3PM — a day full of laughter, games and sweet family moments! On the programme: 🥚 Eggs Hunting 🎨 Face Painting 🏰 Jumping Castle 🎲 Fun Games 🥞Kiddy Food Corner Tickets will be on sale at the entrance: Rs 150 per adult and kids FREE. Bring the little ones for a magical outdoor adventure in the heart of nature! A day they’ll remember… and so will you! #domainedesaubineaux #easterfunday #eggs #chocolate #kids #event #family #moments #fun #facepainting #jumpingcastle

Step into one of the island’s oldest colonial houses, surrounded by century-old trees and enchanting gardens. Let the kids discover a slice of Mauritian history, while you soak in the beauty and tranquillity of the estate. 🕰

Holiday Special Offer:

✨ 2 paying adults = 2 children visit FREE!

✅ Includes guided visit of the house & gardens

Students may also benefit from a special price — Student Pass may be requested at entry

📍 The perfect mix of culture, nature and family time — all in one magical place.

Ready to explore history with your loved ones? Tag who you`d bring below!



#domainedesaubineaux #holidayoffer #family #outing #discover #mauritius #colonialhouse #fun

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Step into one of the island’s oldest colonial houses, surrounded by century-old trees and enchanting gardens. Let the kids discover a slice of Mauritian history, while you soak in the beauty and tranquillity of the estate. 🕰 Holiday Special Offer: ✨ 2 paying adults = 2 children visit FREE! ✅ Includes guided visit of the house & gardens Students may also benefit from a special price — Student Pass may be requested at entry 📍 The perfect mix of culture, nature and family time — all in one magical place. Ready to explore history with your loved ones? Tag who you'd bring below! #domainedesaubineaux #holidayoffer #family #outing #discover #mauritius #colonialhouse #fun
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