KI POU KWI
« Ki pou Kwi » est une expérience authentique où vous pouvez découvrir la cuisine traditionnelle mauricienne, considérée comme des recettes de grand-mère.
Le Chef du domaine fera une présentation pour expliquer les étapes de préparation. Des fines herbes fraîchement cueillies dans notre pépinière, des épices traditionnelles, ainsi que des ingrédients colorés et savoureux seront à votre disposition pour préparer votre déjeuner.
Concoctez votre plat et dressez votre table pour un moment de pur bonheur aux Écuries du Domaine des Aubineaux, entouré par le Parc Floral du Domaine des Aubineaux.
Après le déjeuner, une visite de la maison coloniale et une dégustation de rhum sont incluses. Pour terminer cette journée vivante, offrez-vous ou achetez comme cadeau pour votre famille un souvenir de La Boutique du Domaine des Aubineaux.
PROGRAMME
Petit-déjeuner
Présentation par le Chef
- Qu’est-ce qu’une brigade de cuisine ?
- Comment travailler dans une brigade ?
- La présentation des plats à préparer pendant la session
- Les explications et recommandations du Chef
Itinéraire
- Chaque équipe recevra une liste d’articles à acheter, de l’argent et un panier ‘panier bazar’
- Ensuite, direction le bazar local pour les achats (accompagnés par le Chef)
- Retour au Domaine des Aubineaux pour la préparation des plats
Les étapes :
- Mise en place dans la cuisine
- Découverte des produits locaux
- Préparation des plats
- Dressage des assiettes
- Dégustation des plats préparés par chaque équipe
- Le déjeuner est servi aux Écuries du Domaine des Aubineaux
- Visite de la Maison Coloniale 1872 et dégustation du rhum Saint Aubin
GALERIE
RÉSERVER CETTE ACTIVITÉ.
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Nous vous remercions de bien vouloir prévoir une place pour Le Chef, qui vous accompagnera lors de votre visite au marché local.
NOUS SUIVRE @domaine_des_aubineaux
🎶 Vous avez le rythme dans la peau ? Une voix à faire vibrer les cœurs ?
À l’occasion de la Fête de la Musique, Saint Aubin Loisirs ouvre les portes du Domaine des Aubineaux aux musiciens en herbe et talents prometteurs !
🎤 Que vous soyez soliste, groupe ou duo, c’est le moment de faire entendre votre univers musical dans un cadre unique, entre patrimoine et nature.
📅 21 juin 2025 – Fête de la Musique
📩 Intéressé ? Partagez nous une démo de votre performance par Whatsapp sur le 5713 1590 et envoyez-nous vos questions pour plus d`informations !
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Aujourd’hui, on célèbre ceux qui nous accompagnent, nous guident et créent avec nous les plus beaux souvenirs. 💛
Au Domaine des Aubineaux, chaque recoin est une invitation à partager un moment unique en famille : balade dans les jardins, découverte de la maison coloniale, déjeuner sous les arbres…
📍 En cette Journée mondiale des parents, offrez-vous un instant hors du temps avec ceux qui vous sont chers.
💬 Quel moment en famille vous a marqué ici ?
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À votre avis, de quoi est faite la maison coloniale du Domaine des Aubineaux ?
Quoiqu`il en soit, celle-ci a traversé les années avec élégance et caractère...
Pour participer :
✅ Commentez votre réponse
✅ Taguez la personne avec qui vous aimeriez partager ce repas
✅ Assurez-vous de liker notre page !
Tirage au sort parmi les bonnes réponses le 3 juin 2025. Vous avez jusqu`au 2 juin à 11:00 pour participer.
Bonne chance à tous !
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👩👧👦 Et si cette année, vous offriez à maman une surprise inoubliable ?
À l’occasion de la Fête des Mères ce dimanche 25 mai, invitez-la à déjeuner et tentez de remporter de superbes cadeaux !
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With its century-old trees, colonial charm, and enchanting garden paths, Domaine des Aubineaux offers the perfect backdrop for your wedding photoshoot.
Why choose us?
💚 A one-of-a-kind heritage setting
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🏡 Elegant colonial architecture for classic or vintage vibes
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Whether you`re capturing stolen glances or sweeping romance, your memories deserve a place as magical as your love story.
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🏡Step into history, learn beyond the classroom.
A visit to the colonial house of Domaine des Aubineaux is more than a field trip — it`s an immersive journey through time. From the preserved architecture to antique furniture, historical photos and endemic gardens, every room tells a story of Mauritius’ colonial past and evolving identity. 🕰
For students, it’s a chance to:
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Strolling through the gardens of Domaine des Aubineaux, one can`t help but be drawn to the vibrant blooms of the Canna indica. 🏵
With their striking red and orange flowers and lush, banana-like leaves, these tropical beauties add a splash of colour and elegance to our historic estate. ✨
Native to the Americas and cherished worldwide, the Canna indica symbolizes beauty, confidence, and resilience. Its presence in our gardens is a testament to the rich botanical heritage we preserve and celebrate.
📍 Come and experience the harmonious blend of history and horticulture at Domaine des Aubineaux, where every plant tells a story.
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